网上科普有关“六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做”话题很是火热,小编也是针对六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
一·虾仁蒸蛋 材料:鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。 做法: 1、鸡蛋用筷子搅打均匀。 2、按照1:1的比例加入适量清水,再次搅匀。 3、把蛋液过滤一下。 4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。 5、把虾仁放入蛋液中,留下5个备用。 6、水箱里加入纯净水。 7、把水箱装入蒸烤箱内。 8、用手机操作,选择自动菜单的蒸水蛋,默认115度11分钟启动。 9、机器预热后提示音响起,放入蛋液开始工作。 10、蒸至蛋液凝固,暂停程序取出,把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。 11、再次放入烤箱,继续程序直至完成,我的容器较深,所以我中途调整烹饪时间,最后一共用了18分钟。 12、这是蒸好的虾仁蒸蛋。 13、淋上少许薄盐生抽,撒上少许葱花。 14、加热少许色拉油后,爆香葱花即可。
二·干贝菠菜汤 材料:菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。 做法: 1、准备食材:菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。 4、揭盖,倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫一下。 6、放入砂锅中,烧开即可关火。
三·肉丸子 材料:猪肉糜250g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱花适量、味极鲜适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量。 做法: 1、准备猪肉糜,加入适量的盐,料酒,姜末,葱花搅拌均匀。 2、再加入一个鸡蛋是适量的生粉。 3、搅拌均匀。 4、做成大丸子。 5、锅中放入适量的油,油至少要没过大半个丸子的量。 6、油温7、8成热后,就可以下入丸子了。 7、煎至两边金黄。油温不要太高。 8、煎好的丸子。 9、将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。 10、炖煮20分钟左右。 11、收汁就好了。
四·香干花菜炒肉 材料:香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、油50g、盐1g、生抽8g、蚝油3g、料酒6g。 做法: 1、瘦肉洗净切薄片,放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻。 2、花菜洗净切小块,放盐泡一会。 3、锅里放水烧开,放花菜煮一两分钟。 4、捞起,沥干水份。 5、热锅倒油烧开,放瘦肉炒至变色。 6、放香干炒香。 7、放花菜混合翻炒均匀。 8、撒盐翻炒均匀。 9、放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。 10、淋入生抽翻炒均匀即可,起锅装盘。
五·糖醋带鱼 材料:带鱼230g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。 做法: 1、带鱼处理干净,去掉头尾,切段。 2、葱姜蒜切好, 准备好花椒大料。 3、锅里放入适量油,将刀鱼段上的水用厨房纸擦干,将刀鱼段轻轻放入锅中,煎至两面金黄。 4、将煎好的刀鱼段盛出备用。 5、锅内留底油,放入葱姜蒜翻炒出香味。 6、放入酱油。 7、放入适量水,不用太多,因为刀鱼已经差不多熟了,不用在锅中炖太久,所以不用太多水。 8、放入煎好的鱼段。 9、放入陈醋。 10、放入精盐。 11、放入白糖。 12、放入味精。 13、大火收汁。 14、汤汁浓稠后,关火。 15、出锅,撒上一些香菜碎即可。
六·茨菰蒸土鸡 材料:土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量。 做法: 1、半个土鸡洗净沥干水分。 2、切成小块。 3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时。 4、茨菰洗净去皮切成薄片。 5、把茨菰片平铺在盘底。 6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上,放上姜片和葱结。 7、蒸烤箱的水箱装好纯净水。 8、把水箱装回蒸烤箱里。 9、用手机操作低温蒸汽,设定100度30分钟,一般只要20-25分钟,我家的是土鸡所有我多加了5分钟。 10、蒸烤箱开始工作。 11、时间到,蜂鸣声提醒。 12、取出后,把葱结和姜片拿掉。 13、加入适量的六月鲜酱油或者生抽。 14、撒上葱花和红椒圈。 15、小锅里加热少许色拉油和香油,爆香葱花即可。
儿童早餐食谱家常做法8~9岁
3一10岁儿童营养食谱
3一10岁儿童营养食谱,儿童的生长过程中需要大量的营养,这些营养可以促进孩子体内各个器官的生长发育,因此儿童营养餐对于孩子的成长来说非常需要。下面是3一10岁儿童营养食谱。
3一10岁儿童营养食谱11、蛋黄菠菜土豆泥
原料: 土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法 :1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将熟鸡蛋黄捻碎。
3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。
4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶蛋花麦片粥
原料: 牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法:1 、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。
2、加入麦片搅动至变稠。
3、淋入蛋液,待开锅即可食用。
3、奶酪三明治
原料 :面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。
做法: 1、将面包片的硬边切去。
2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。
3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
营养笔记:奶酪是牛奶“浓缩”的精华,1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。
是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。
4、番茄沙丁鱼丸
原料 :沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法: 1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺,放入碗中研碎。
2、加入鸡蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油锅内炸。
3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。
5、菜心蛋花汤
原料 :菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。
做法 :1、菜心洗净切段,鸡蛋磕开打散。
2、肉汤加适量水烧开,放入菜心及少量盐,待水开后略煮一会儿,淋入蛋液,水开后即可食用
6、肉丝炒贡菜
原料: 瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。
做法 :1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝,放入水淀粉中抓一下,放些盐抓匀。
2、锅烧热,放油、放入葱、姜煸炒,然后放肉丝略炒,肉变色后盛出。
3、锅内放油,放贡菜翻炒,加少许盐翻炒,待快熟时放入肉丝,翻炒至熟即可食用。
7、莲藕猪骨汤
原料: 莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。
做法 :1、猪骨洗净,放入姜,花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。
2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。
烹调笔记:莲藕有红莲和白莲之分,白莲藕节较长,色白!红莲藕节较短,色红!白莲可以凉拌,口感爽脆!红莲适宜炖汤,口感面甜!在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。
8、葱烧小黄鱼
原料: 小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。
做法: 1、把收拾好的鱼从肚皮剖开,抹上薄薄一层盐。
2、锅置火上,放入黄油熔化,将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内,然后放入锅内焖烧至熟即可食用
9、鸡蛋炒菠菜
原料: 鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。
做法 :1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。
2、锅烧热,放油,放入鸡蛋及盐,炒熟。
3、锅内放少量油,放入葱、姜煸炒,然后放入菠菜,待快熟时放入炒好的鸡蛋,翻炒数下即可食用。
营养笔记 :菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。
烹调笔记: 菠菜中含有草酸,它会有碍机体对钙的`吸收,经过这样的处理,能去除菠菜中的草酸,而菠菜吃起来也不容易有涩味。
10、鸡架杂菜丝汤
原料: 鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。
做法 :1、将原料洗干净,葱切段,姜切片,菜切丝。
2、鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱段,姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油,加入适量盐。
3、放入菜丝,煮软即可食用。
营养笔记 :圆白菜含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。孩子吃了可以增进食欲,爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力,延缓衰老,是全家人都适宜的蔬菜。
3一10岁儿童营养食谱2周一
早餐: 牛肉蒸肠粉、菠菜鸡蛋汤
早点 :苹果、桔子
午餐: 红薯饭、三鲜豆腐、胡萝卜烩卷心菜、海带黄豆猪骨汤
午点 :晨光鲜奶、奶香馒头
晚餐 :大米饭、木耳卤干焖肉丝、蒜蓉油麦菜、芥菜咸蛋肉末汤
晚点: 香蕉
周二
早餐: 晨光鲜奶、葱花卷、卤干
早点 :雪花梨、葡萄
午餐: 大米饭、三鲜烩牛肉丸、蒜蓉菜心、鲜蘑菇鱼头汤
午点 :鸡蛋瘦肉汤面
晚餐: 芋头饭、宫保鸡丁、粉丝娃娃菜、玉米胡萝卜猪骨汤
晚点: 哈密瓜
周三
早餐: 皮蛋瘦肉粥、煮鸡蛋、胡萝卜炒干丝
早点: 橙子、鸭梨
午餐: 二米饭、卤鸡翅、肉末菜花、莲子无花果猪骨汤
午点 :晨光鲜奶、芝麻卷
晚餐 :三鲜饺子、金针菇瘦肉蛋花汤
晚点 :香蕉
周四
早餐: 晨光鲜奶、肉夹馍
早点: 香蕉、鲜红果
午餐 :大米饭、土豆烧肉末、木耳小白菜、白萝卜猪骨汤
午点 :香菇瘦肉粥
晚餐 :大米饭、胡萝卜烧排骨、清炒上海青、茯苓薏米龙骨汤
晚点 :苹果
周五
早餐: 及第汤河粉、茶叶鸡蛋
早点: 柚子、葡萄
午餐 :扬州炒饭、芡实赤小豆龙骨汤
午点 :晨光鲜奶、蒸玉米棒
3一10岁儿童营养食谱3儿童营养餐--早餐
准备5g新鲜的薄荷叶,用清水洗净备用。煮沸1L水,放入薄荷叶,开小火熬煮3分钟即可。薄荷茶要放凉效果才会更好,如果觉得味道略微苦涩可以加一小勺蜂蜜 调味。
配餐是一个苹果外加三粒坚果,坚果可以是核桃、花生、腰果,尽量选择热量较低的,容易上火的.开心果等也尽量不要选择哦。
儿童营养餐--午餐
取5g新鲜薄荷叶,洗净后切碎备用。取50g粳米,加入少许糯米和小米进行熬煮,等粥煮到6分熟的时候放入薄荷碎叶,搅拌均匀继续熬煮到完全熟即可。凉拌的蔬菜可以选择莴笋、黄瓜、西红柿等开胃健脾的,搭配一枚水煮蛋,营养的薄荷中餐就完成了。
儿童营养餐--晚餐
取新鲜薄荷叶20g,搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉,担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替,因为是蔬菜为主,可以在制作时加入少许胡椒和盐增加风味。
取一个苹果一个猕猴桃去皮后切块放入榨汁机,加入5g薄荷叶一起榨汁,不要添加糖,直接饮用即可。
儿童饮食的注意事项
1、营养补过剩对健康不利
不少家长怕孩子营养不够,不是补钙就是补铁,这样乱补孩子的身体反而吃不消。专家指出,一定要到医院进行检查后,看孩子体内缺什么,再适当进行补充。
2、饿了才吃饭易得胃炎
有些孩子不是按时就餐,而是不饿不吃饭,这些做法易损害胃,也会削弱人体对疾病的抵抗力。因为食物在胃内仅停留四五个小时左右,感到饥饿时胃内食物已排空,胃黏膜这时会被胃液进行“自我消化”,容易引起胃炎和消化道溃疡。
3、零食不限制影响食欲
大多数孩子都抵御不了零食的诱惑,吃过量零食会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用自然食物,比如坚果类或五谷杂粮类的零食。不要给孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。
4、吃大量低脂食品易造成营养不良
如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品,成年后得心脏病的危险会减少,然而,让儿童长期大量吃低脂肪食品,可能会使他们患“营养不良综合征”,严重妨碍儿童的生长、发育。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐!孩子长大了,对口味也变得挑剔了。能为孩子做一份美味的营养早餐是家长的心愿。现在,我们就一起来看看8岁儿童营养早餐食谱吧。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱:儿童吐司卡通早餐
材料:高筋面粉250克、发酵粉4克、鸡蛋1个、盐3克、牛奶145克、白糖25克、黄油30克、奶酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力酱适量。
做法:
1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面。
2、选择IMIX程序开始搅拌。
3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时。
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可。
7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
8、把面团擀成牛舌饼状。
9、卷起来。
10、放入吐司模中进行第二次发酵。
11、发至8分满。
12、盖上吐司盒的盖子。
13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟。
14、烤好后放凉切片,用模具压出猫咪图案。
15、压好的样子。
16、奶酪也压出图案。
17、放上奶酪片。
18、再放生菜片。
19、放火腿片。
20、最后盖上另外一片,用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案。装盘。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱:方位营养早餐改良版
材料:桃李花生味三明治2片(全麦面包也可)、雨润小香肠两根、小番茄4个、鸡蛋一个、生菜一片、牛奶。
做法:
1、热锅,下一点点油,把香肠放进去煎一小下,热透即可,放旁边。
2、在锅里找一个角落,撒一点点盐,打个鸡蛋过去,放一点点水在锅里,以防香肠煎糊也能让水蒸气快速把蛋蒸熟。定型之后不用管它让它自生自灭。
3、坐等三分钟。
4、关火,把番茄放进去,让切开的小番茄都趴锅里,盖盖子,焖一会,不用理它。
5、把面包放面包机里,烤面包的过程用奶锅热一杯牛奶,面包好了牛奶也好了,再把锅里那一堆捞出来就OK了,总共耗时4分半钟。最后再花30秒给他们摆个造型,全方位营养早餐改良版出炉。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱:超简单营养早餐火腿西多士
材料:吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。
做法:
1、准备材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金**,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱:香蕉煎饼
材料:香蕉1根、面粉1杯、橄榄油半杯或黄油1/4杯、牛奶半杯、糖3大勺、鸡蛋1个、泡打粉2勺、盐半勺、香草精1小勺(可不用)。
做法:
1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。
2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。
3、将步骤(1)加入步骤(2)中,搅拌均匀,静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。
4、小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)
5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱:椰香斑点蛋糕卷
材料:低粉60g、椰蓉10g、鸡蛋3个、玉米油20g、白砂糖适量、牛奶20g、红曲粉1g。
做法:
1、这是红曲粉装入碗里备用。
2、分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用,蛋黄加入牛奶,玉米油,糖5克拌匀。
3、加入过筛的低粉拌至无颗粒的面糊。
4、加入椰蓉。
5、拌匀备用。
6、分三次加糖打发蛋白,打发至如图的接近温性蛋白即可,不要打发过了。
7、取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀备用。
8、然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
9、舀一小勺蛋糕糊至红曲粉中拌匀然后装入保鲜袋中,剪一小口。
10、先在铺了烤纸的烤盘上如图挤上小圆点入烤箱160度烤二分钟凝固取出。
11、然后把蛋糕糊倒入铺平,轻震几下。
12、送入已经预热的烤箱中层150度20分钟。
13、烤好的蛋糕取出趁热撕去油纸,然后翻过来。
14、切去头尾约2厘米,然后卷起,用油纸像包糖果一样包好,放入冰箱冷藏定型。
15、切段享用。
8岁儿童营养早餐食谱大全_8岁儿童营养餐
8岁儿童营养早餐食谱:桂圆黑豆粥
材料:大米100g、糯米50g、桂圆肉50g、黑豆50g、水适量、白糖或蜂蜜适量。
做法:
1、大米、糯米、黑豆混合。
2、淘洗干净。
3、放入锅中,加入桂圆肉。
4、加水适量,煲1到2个小时。
5、加白糖或者蜂蜜,调匀即可食用。
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