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1号守护神:w-3脂肪酸
w-3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸, 有助预防全身炎症反应和心血管疾病 。
除了 三文鱼,沙丁鱼等深海鱼 , 核桃、亚麻籽、紫苏籽以及用它们榨取的油脂 也是w-3脂肪酸很好的来源。
2号守护神:镁
镁是一种常量元素,它能 维持神肌肉的兴奋性 ,对 心脏正常的律动 是非常有帮助的。
大多数的 绿叶菜 含镁都比较丰富,除此之外,一些 杂粮杂豆 里面含镁也是比较丰富的。
3号守护神:维生素D
维生素D对心脏 健康 的好处不容小觑。人体若 缺乏维生素D,会增加心脏病的风险 。
食物中的维生素D丰富的主要有 鱼肝油 和 动物内脏 ,但是动物内脏每周吃 1-2次 ,每次 不超过50克 就好。不过,大家可以 多晒太阳 ,阳光照射是人体获得维生素D的主要来源。
4号守护神:锌
锌元素不止对我们的食欲有刺激的作用,同时它能够 预防人体炎症 的发生, 对动脉也有很好的保护作用 。
锌主要来源于一些 海产品 ,同时像 牛肉 、 羊肉 、 豆类、坚果 里面含锌量都是比较丰富的。
5号守护神:维生素C
维生素C不光可以 抗氧化 、 抗击自由基 、 防止血管老化 ,它还有助于 降低坏胆固醇 、 提高好胆固醇的水平 ,对血管的通透性和弹性的维护是非常有帮助的。
维生素C的主要来源为 新鲜果蔬 ,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,在青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣中的含量也很丰富。
6号守护神:维生素E
维生素E也是一种 强抗氧化剂 ,它能够 防止血小板凝集 ,降低坏胆固醇的水平,对维护血管是非常有益的。
猕猴桃 及 各种坚果 中均富含维生素E,大家可以吃起来。
7号守护神:大蒜素
大蒜素有助 放松血管 和 维持血流量 ,所以对血管的维护是很有帮助的。需要注意的是,我们把大蒜捣碎以后,大概 在空气中放置10-15分钟 , 大蒜素才能更好地释放出来 。
夏天我们在吃凉拌菜的时候放点大蒜,还可以帮助我们 杀菌 。
8号守护神:番茄红素
番茄红素被称为“ 心脏的加油站 ”,它能 增加动脉血管的弹性 ,对维持心血管的 健康 是非常有帮助的!
以上8种类型的食物,都是心脏的保护神,
在这个夏天,为您的心脏撑起一把保护伞,
赶快告诉身边的朋友们吧!
夏季养心护心的方法 推荐三种食材
我导读
食疗是指在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能,使其获得 健康 或愈疾防病的一种方法。现如今,随着医疗知识的普及,食疗被越来越多的人所熟知,不少人尝试通过食疗来调养身体。如果想要护心养心,哪些食物可以大显身手呢?
粗粮谷物有利于保护心血管
粗粮谷物是主食,也是人体气血生化的重要来源。 其中,除了富含糖分外,还含有大量的B族维生素、维生素E等对维护心血管 健康 、稳定情绪都有重要作用。
糯米可补益气血不足,粟米可消除烦热,玉米可强心健体,燕麦能降脂通便,糙米能排毒减肥,大麦、麦芽能消积化滞,浮小麦则是中医常用的安神除烦药,多用于更年期女性的心烦不安。 常吃这些粗细搭配的谷物,对心血管 健康 及养心安神都有好处。
蔬菜、水果可清血管
蔬菜为“疏通之菜”,各种维生素及膳食纤维的含量高,一方面让人产生饱腹感,可以控制进食量,另一方面,能促进肠胃蠕动,使排便更顺畅,是肠道的“清道夫”。 当进食热量控制得当、排泄又通畅的前提下,脂肪及胆固醇代谢正常,人就不容易肥胖或动脉硬化,血管也更为洁净、 健康 。因此, 多吃蔬菜有清血管、净血液的作用。
水果也富含维生素和膳食纤维,且汁水丰富,能滋阴润燥,特别适合阴虚火旺者多吃, 尤其是心火亢盛、津干口渴、口腔溃烂、心烦气躁者,宜多吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等水果清火。
养心多吃豆类食品
豆类食物包括黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆、蚕豆、花豆以及豆浆、豆腐、豆干等各种豆制品。豆类在植物类食物中蛋白质含量最高,且富含植物油脂、维生素E、B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,营养价值非常高, 是心血管的保护神,有利于降低血脂,减轻动脉硬化和冠心病,强化心功能。
黄豆 富含大豆异黄酮,有“天然雌激素”之称,可改善更年期女性雌激素快速降低而导致的心烦不宁、失眠、潮热盗汗等不适,从而起到养心安神的作用。
绿豆、赤小豆 则有清热解毒的功效,对心火亢盛、口腔溃疡、烦躁不安、尿少便秘、肥胖等都有调理作用。
干果坚果,养血补心又健脑
干果类食物, 如大枣、莲子、龙眼肉、葡萄干、枸杞子等, 都有健脾益气、养血安神、健脑益智的作用,特别适合心气不足、心血亏虚者补益, 能改善面色苍白、神疲乏力、心神不宁、烦躁失眠、气短多汗、健忘痴呆等心脑疾病症状。
坚果类食物, 如核桃、花生、开心果、杏仁等,富含植物油脂(以不饱和脂防酸为主,相对来说比较 健康 )、维生素E及锌、铁等矿物质,适量食用, 可以起到健脾养血、润肠通便、润燥除烦、保护心血管的作用,适合气血不足、血虚失养、动脉硬化、脑力衰退者食用。
苦味入心去心火
在五味中,苦味与心相通应,也就是说, 苦味入心,对清泻心火有很好的效果。 所以,心火盛时,饮食中不妨多加些苦味的食物,如用苦瓜、苦菜、苦苣、油麦菜、茼蒿等,也可以用苦味的莲子心、苦丁茶、野菊花、蒲公英等材料泡茶饮,清心火功效显著,夏季尤宜。如有心火亢盛导致口腔溃疡时,含漱野菊花茶,能起到明显缓解作用。
不喜欢苦味者,可以通过精心烹调、添加其他调味料来改善口感。 如果是心的阳气不足或心血不足等虚弱证者,最好不要多吃苦味食物,以免加重寒凉、亏虚,雪上加霜。
红色食物利血脉
从五色上看,红色与心相通应,也是火与血的颜色, 一般来讲,多吃红色食物,对养心补血、活血或凉血、通利血脉、改善心血管系统是有好处的。
胡萝卜、红枣、龙眼肉、樱桃、红葡萄、枸杞子等, 富含糖分及铁、锌、钙、维生素C、胡萝卜素等,有补血养血、促进血液循环的作用,适合心气不足、心血亏虚、贫血苍白、神疲乏力、枯槁早衰、失眠烦躁等虚弱者食用。
赤小豆、番茄、西瓜等 则清热解毒,除湿利尿,安神除烦,适合心火亢盛、血热烦渴、口舌生疮、尿少尿黄、湿热或痰湿肥胖者食用,夏季尤宜。
红辣椒 少量食用可以活血化瘀,适合寒湿痹阻而致血脉不通者,而心火旺盛、阴虚内热及有出血倾向者不宜食用。
食疗书系
进入厨房,学习养颜家常菜,从食物中获得 健康 与美貌——
本丛书为家庭食疗书,重在日常食补。中医强调“药补不如食补”和“治未病”的原则,食疗在先,药物在后。本丛书定位在“家常菜”,以古方为依据,偏“食”不偏“药”。本书为养颜家常菜,有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等做了详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。
夏季吃什么?这是很多人都在考虑的问题,吃什么有营养,夏季清热去火的食物有很多的,有什么样的食物呢,比如说下面介绍的莲子可以有强心降压安神的作用,还有大枣葡萄等都是不错的选择。
莲子
莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
大枣
大枣性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。大枣的食用方法有很多,而且还可以有补血养血的作用,是不错的补充维生素的食材类型,同时也可以有调理代谢的作用,是不错的健脾护心的食物。
葡萄
葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,而且也可以有纠正贫血的作用,而且还可以有清除自由基抗衰的功效,适合各类人群。
夏季适合的食物上面给大家介绍了其中的三种,比如说莲子啊大枣啊葡萄等都是不错的选择。可以有强心降压的作用,大枣可以补血安神,而且葡萄也可以补气血抗衰的功效,适合夏季食用的。
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