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婴儿的奶粉和成人的奶粉最大的不同就在营养成分上，婴儿奶粉营养更全面一些，会添加很多维生素等有助于宝宝健康成长的微量元素。成人的奶粉营养成分就比较单一，没有婴儿奶粉营养好。很多宝宝的奶粉都采用类似母乳的配方，尽量让味道接近母乳，这样宝宝接受程度就会更高。而且婴儿奶粉从制作到罐装到售卖，每一项工序要求的都特别严格，甚至于每一项成分都要达到国家的标准，才能在市场上进行销售。所以能给宝宝喝的奶粉除了成分更健康之外还更加安全，这是成人奶粉比不上的。宝宝的奶粉一般都是小分子的，很容易被人体吸收，成人的奶粉一般都是大分子的，小孩子吸收不了，只有成人才能接受。成人的奶粉营养成分比较单一，有的奶粉是专注于补钙的，有的奶粉是专注于补铁的。而且制作罐装的过程没有儿童奶粉那么严格，所以价格也会很低。一般来说，儿童的一罐奶粉价格能达到300到500块钱，成人的奶粉最便宜的有20的，贵一点的有30到50的。从价格上比较就能知道，儿童的奶粉无论从各个方面都完胜成人的奶粉。很多人在照顾宝宝的时候也会给宝宝喝成人奶粉，但每次喝成人奶粉的时候就会发现宝宝的肚子会出现不舒服或者是哭闹的现象。宝宝在喝婴儿奶粉的时候是可以喝到七岁左右的，因为奶粉能在宝宝成长的不同阶段提供给宝宝所需的营养。总体来说就是婴儿只能喝婴儿的奶粉，成人的奶粉只能大人喝，因为奶粉的名字上看来就知道奶粉适应的人群是哪些了。所以千万不要给宝宝喝成人奶粉，宝宝是吸收不了的。
现在，除了盒装牛奶外，人们也可以选择奶粉，然后自己控制奶粉量来冲泡牛奶。如果不喜欢喝盒装牛奶，那么选择奶粉也是不错的，奶粉的营养价值不输盒装牛奶，人们不用担心。那么，对儿童来说，喝盒装牛奶好还是奶粉好?
儿童喝盒装纯牛奶好还是奶粉好宝宝三岁以内都应喝配方奶粉。 因为三岁以内的孩子生长发育快，需要的营养素多，而胃肠功能却没有发育完善，消化能力相对比较低。
配方奶粉的概念是以牛奶为原料、以母乳为配方的，各种营养素的配比均接近母乳。对于孩子来说母乳是最好的奶源，母乳中的各种营养最适合孩子的消化和需要。母乳不够或孩子断奶后，配方奶粉就是最好的替代品。
虽然牛奶中的蛋白质比母乳含量高，但多数是酪蛋白，酪蛋白进入孩子的胃中会形成较大的乳凝块，孩子较难消化吸收;牛奶所含的钙、磷总量虽高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。总之牛奶是适合小牛犊的，对于我们孩子尤其是三岁以内的孩子来说还是喝经过改良的配方奶粉好
婴儿期至幼儿期(0~7岁)，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。
奶粉跟盒装牛奶哪个好本质上来说，纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
2.在纯牛奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。 牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等，其配料为牛奶等(但不含水，复原乳除外)，其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者营养成分相差悬殊。
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